Gin The Gardener

Gin Gardener è un gin francese che evoca la luce e i profumi della Costa Azzurra, ideato dalla collaborazione tra la famiglia Perrin, Brad Pitt e il master distiller Tom Nichol. Realizzato in piccoli lotti e distillato in alambicchi di rame a partire da una base di cereali biologici, si basa su un equilibrio tra il classico ginepro e una sequenza di agrumi locali: pompelmo rosa, limone e arancia dolce e amara. Angelica, coriandolo e liquirizia contribuiscono invece a struttura, speziatura e profondità aromatica.

• Olfatto: si apre con note vibranti di ginepro e agrumi — limone e pompelmo rosa — affiancate da accenni mentolati, ribes nero e un lieve tocco di pepe bianco.
• Gusto: al palato è morbido e fresco, con il ginepro ben bilanciato dagli agrumi; emergono sentori erbacei che richiamano le erbe di Provenza (timo, origano) e un sottotono terroso di liquirizia che dona profondità. Il finale è lungo e morbido, sapido più che dolce, con la persistenza delle erbe aromatiche e della liquirizia.